１に免疫！２に免疫！３に免疫！
とにかく免疫力を高めようということで。
皆さん、スーパーフード？のきくらげ、
食べてますか？？？
よく中華料理とかに出てくる、コリコリした食感のアイツです。
実はこのきくらげは、昨今ではその栄養価の高さから注目を
浴びている食材でもあるんです。
きくらげの栄養とは主に
・ビタミンD
・食物繊維（不溶性）
この２点が一番取り上げられると思います。
コロナウイルスが猛威を奮っている今、
免疫力アップというのは欠かせない課題です。
このきくらげのビタミンDの高さを物語る材料として
「主治医が見つかる診療所」でも感染症予防に効果
のある食べ物として積極的に摂取したいとして
取り上げられた程です。
次に、ゴボウの３倍とも言われている食物繊維の高さ
も注目です。
お通じがうまくいかない方には、このきくらげを摂取して
+水溶性食物繊維も摂取すれば改善が見込めます。
（きくらげの食物繊維は不溶性食べ過ぎには注意！）
他にもカルシウム濃度を高く保つ効果など、正に
スーパーフードと言っても良いと思います。
TVやネットでは、コロナ禍にも関わらず相変わらずの
ジャンクフード特集（ケーキやラーメンやお酒等）が
止まりませんが・・・。
そういうジャンクフードは１週間に１回とか制限して
とにかく、バランスの良い食事・適度な運動・睡眠確保の
３つを重視して免疫力を高めて感染症に強い体を！
※不溶性食物繊維が豊富なので、本当に食べ過ぎには注意！